栄養成分分析
主な検査内容
栄養・機能性・ミネラル成分分析
加工食品には、容器・包装に栄養成分の表示が義務付けられています。表示項目には、 熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量があります。 最近は、野菜や果物に含まれる栄養成分に加え、ビタミン類、ミネラル類などの機能性成分の表示についても関心が高まっています。
栄養成分分析
| 検査項目 | 標準検査料金 （円）税別 |
標準納期 （営業日） |
必要量 |
| 栄養成分7項目セット （水分、たんぱく質、脂質、炭水化物、灰分、 エネルギー、食塩相当量（ナトリウム）） |
17,000 | 10営業日 | 200g |
| 水分 | 2,500 | 10営業日 | 50g |
| 水分（カールフィッシャー） | 10,000 | 12営業日 | 50g |
| たんぱく質 | 4,000 | 10営業日 | 50g |
| 脂質 | 4,500 | 10営業日 | 200g |
| 灰分 | 2,500 | 10営業日 | 50g |
| 炭水化物 （食物繊維を含まない） |
12,000 | 10営業日 | 200g |
| ナトリウムまたは塩分濃度 | 5,500 | 12営業日 | 50g |
| 食物繊維（プロスキー法） | 30,000 | 16営業日 | 100g |
| 食物繊維（HPLC法） | 58,000 | 23営業日 | 100g |
| 塩分 | 5,500 | 11営業日 | 100g |
| アルコール | 6,000 | 11営業日 | 100g |
| 水分活性 | 8,000 | 10営業日 | 100g |
機能性成分分析
| 検査項目 | 標準検査料金 （円）税別 |
標準納期 （営業日） |
必要量 |
| ビタミンＡ（レチノール） | 14,000 | 15営業日 | 200g |
| ビタミンＡ（カロテン） | 14,000 | 15営業日 | 200g |
| ビタミンＡ（レチノール・カロテン） | 21,000 | 15営業日 | 200g |
| ビタミンＡ（レチノール当量） （レチノール、カロテン、クリプトキサンチン） |
25,000 | 15営業日 | 200g |
| チアミン（ビタミンＢ１） | 12,000 | 15営業日 | 200g |
| ジベンゾイルチアミン | 23,000 | 15営業日 | 200g |
| リボフラビン （ビタミンＢ２） | 12,000 | 15営業日 | 200g |
| 炭水化物 （食物繊維を含まない） |
12,000 | 10営業日 | 200g |
| リボフラビン酢酸エステル | 23,000 | 15営業日 | 200g |
| ビタミンＢ６ | 17,000 | 15営業日 | 200g |
| ビタミンＢ１２ | 23,000 | 15営業日 | 200g |
| ビタミンC | 12,000 | 15営業日 | 200g |
| ビタミンD | 30,000 | 15営業日 | 200g |
| ビタミンE （α-トコフェロール） （食品表示基準対応） |
15,000 | 15営業日 | 200g |
| ビタミンE （αβγδ-トコフェロール） （日本食品標準成分表対応） |
18,000 | 15営業日 | 200g |
| ビタミンK （K1：フィロキノン、K2：メナキノン4、 K2：メナキノン7） |
33,000 | 15営業日 | 200g |
| ナイアシン当量 （トリプトファン含む） | 33,000 | 15営業日 | 200g |
| 葉酸 | 17,000 | 15営業日 | 200g |
| パントテン酸 | 17,000 | 15営業日 | 200g |
| ビオチン | 17,000 | 15営業日 | 200g |
ミネラル類分析
| 検査項目 | 標準検査料金 （円）税別 |
標準納期 （営業日） |
必要量 |
| カリウム | 5,500 | 10営業日 | 200g |
| カルシウム | 5,500 | 10営業日 | 200g |
| マグネシウム | 5,500 | 10営業日 | 200g |
| リン | 5,500 | 10営業日 | 200g |
| 鉄 | 5,500 | 10営業日 | 200g |
| 亜鉛 | 5,500 | 10営業日 | 200g |
| 銅 | 5,500 | 10営業日 | 200g |
| マンガン | 5,500 | 10営業日 | 200g |
| モリブデン | 5,500 | 10営業日 | 200g |
ご利用までの流れ
01
お問い合わせ
お電話、ＦＡＸ、またはお問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせ下さい。 TEL:052-902-4456 FAX:052-902-4601
02
お申込み
依頼書をホームページよりダウンロードください。必要事項をご記入いただき、事前にＦＡＸ又はフォームお問い合わせ後にご連絡をさせて頂くメール宛てへお送りください。
03
試料の送付
検査に必要な量の試料を依頼書と一緒にお送りください。（必要量はホームページに記載）
04
検査
経験豊富な分析者が検査を実施いたします。
05
結果報告
検査終了後、標準納期までに結果をＦＡＸ又はメールにて速報いたします。
後日郵送で報告書と請求書をお送りいたします。
※納期は翌日からの日数になります。
