消費・賞味期限設定(保存試験・加速試験)について

カテゴリ
お知らせ 
タグ
食品検査 

-保存試験について-
消費期限・賞味期限の設定には科学的根拠が求められます。
当社では期限設定にお困りの事業者様のお手伝いをしております。
検査項目の選定、保存期間、保存温度等の検査条件について、ご提案いたします。
適切な期限設定はフードロス削減にも繋がります。


-加速試験について-
防災食、宇宙食など保存期間の長い食品について、加速試験(より厳しい条件で保存し、
短期間で長期の賞味期限を推測する手法)の相談にも対応しています。
食品により計算条件があてはまらない場合もありますので、
期限設定はお客様の判断にてお願いしております。
 

当社は食品衛生法の登録検査機関であり、信頼性の高いデータを提供しております。
お気軽にご相談ください。

当社 食品保存試験の詳細へ→

関連記事

肥料づくりを始める前に知っておきたい登録・届出の基礎知識

愛知大学地域政策学部の施設見学と賞味期限設定・保存技術について講演しました ~産学連携~

令和8年度 高知大学土佐フードビジネスクリエーター人材創出事業が開講!!(2026年7月3日)